私たちの体を構成しているタンパク質は全てアミノ酸から作られていて、そのアミノ酸の中でもグルタミンは、身体の中で最も多いアミノ酸で、生命維持に必要な栄養素という、大きな役割をしています。
また、グルタミンには成長ホルモンの分泌を促す効果もあるそうです。
そこで、アミノ酸 ＋ ビタミンC = コラーゲン生成ということはわかったので、身体の中で最も多いアミノ酸のグルタミンに、ビタミンCをプラスして摂取すれば、コラーゲンは急増するということに行き付きました。
グルタミン + ビタミンC = コラーゲン生成が急増！
グルタミンは肉(牛・豚・鶏など)や、魚、卵などに豊富に含まれていますが、熱を加えたり、酢など酸の強いものを加えると、グルタミンの効果はなくなってしまいます。市販の栄養補助食品も、製造過程で熱を加えるため、グルタミンはほとんど含まれていないそうです。
食事でグルタミンを摂ろうとすれば、刺し身のように生のまま摂るしかありませんが、食事などで摂れるグルタミンは、その食事で摂れるタンパク質 の、わずか4～5％にすぎないといわれています。
つまり、普段の食事から10gのグルタミンを摂取しようとすると、相当量のタンパク質を摂らなければなりません。
美肌になるために頑張っていたのに、気付いたら体重がかなり増加していたら、なんとも悲しいですよね。女性は、肌と同じように体型も気を使う部分だし。
そこで、一番理想なのは、良質のグルタミンをサプリメントなどから簡単に摂取できること。とても安心だし、とても楽ですよね。それも、美肌への近道だなと思いました。